Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
Для контроля за осуществлением питания обучающихся со стороны школы приказом по учреждению назначается ответственный за организацию питания, сформирована бракеражная комиссия. К данной работе привлекается также родительская общественность. Вопросы организации питания заслушиваются на совещании при директоре не реже 1 раза в год.
Питание школьников организовано на базе школьной столовой и буфета на 120 посадочных мест с набором необходимых цехов.
На пищеблоке имеются справки, сертификаты и другие документы, подтверждающие качество продуктов (в специальной папке «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья). Сроки годности сырья прописываются с сертификатов в специальный «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» Продукты с просрочкой в пищу не допускаются.
Учащиеся школы питаются за родительскую плату, получают льготное питание категории детей из многодетных и малообеспеченных семей, дети с ограниченными возможностями здоровья, также дети военнослужащих (мобилизованных).
Суммы на питание: размер стоимости родительской платы за питание обучающихся 5-11 классов: 195 рублей. Размер стоимости родительской платы за питание учащихся ГПД – 100 рублей.
Организовано бесплатное питание учащихся начальной школы горячим питанием (завтраком) на сумму 120 рублей независимо от социального статуса ребенка.
Также организовано горячее питание обучающихся из многодетных и малообеспеченных семей из расчета 120 рублей в день на одного ребенка, обучающегося в начальной школе, для учащихся старшей школы 195 рублей в день на одного обучающегося.
Обучающиеся с ОВЗ обеспечиваются бесплатным двухразовым горячим питанием: — на сумму 290 рублей в день на обучающегося начальной школы из расчета 120 рублей – завтрак и 170 рублей – обед, а для обучающегося средней школы – 330 рублей: 135 рублей завтрак, 195 рублей обед.
На пищеблоке имеется все необходимое технологическое, холодильное и весовое оборудование: 2 электроплиты (в одной из них – электродуховка), жарочный шкаф, 2 холодильника, 2 электромясорубки, весы, миксер.
Водоснабжение производится из поселковых сетей. По заключению Роспотребнадзора вода по основным параметрам соответствует всем требованиям. Условия хранения и приготовления пищи соблюдаются.
Столовая обеспечена посудой согласно требованиям СанПин.
Для приема пищи предусмотрены большие перемены по 20 минут.
Информация о меню ежедневного горячего питания
Ежедневное меню доступно поссылкеhttps://foodmonitoring.ru/18146/food
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Питание в МБОУ СОШ №20 организованно своими силами. Работа пищеблока организованно на сырье, в качестве столовой - доготовочной.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
Поставщиком продуктов в МБОУ СОШ № 20 является Индивидуальный предприниматель Дубровский Е. Н.
Часто задаваемые вопросы
Особенности школьного меню
Школьное питание организовано в соответствии с санитарными правилами «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» по принципам здорового питания. Все блюда готовятся строго по технологическим картам без использования различных вкусовых приправ и специй. Продукты имеют необходимые декларации качества и ветеринарные справки. Каждое общеобразовательное учреждение размещает на сайте перспективное и ежедневное меню.
Все меню прошли проверку в управлении Роспотребнадзора по Хабаровскому краю на соответствие требованиям по объёму порций, калорийности и перечню используемых блюд.
Кому предоставляется бесплатное горячее питание
Обеспечение горячим питанием обучающихся общеобразовательных организаций города осуществляется в соответствии с постановлением администрации Верхнебуреинского муниципального района №609 от 09.09.2022г
Согласно Посланию Президента Российской Федерации Федеральному Собранию от 15.01.2020 всем обучающимся начальной школы предоставляется бесплатное горячее питание (в 1 смену предоставляются завтраки, во 2 смену – обеды).
Кроме того, обеспечиваются питанием обучающиеся льготной категории согласно заявлению родителей:
· из малоимущих семей и семей, находящихся в социально опасном положении, получающим начальное общее образование и посещающим группу продленного дня, в 1 смену в виде обеда, во 2 смену в виде полдника;
· из малоимущих и многодетных семей, получающим среднее общее и основное общее образование, в 1 смену предоставляются завтраки, во 2 смену – обеды;
· обучающимся с ограниченными возможностями здоровья предоставляется двухразовое горячее питание.
Ребенок говорит, что все блюда невкусные. Стоит ли прийти и проверить? Как это лучше сделать?
Можно вступить в состав родительского контроля и на постоянной основе контролировать питание в гимназии или принять участие в мероприятиях родительского контроля по согласованию с администрацией учреждения. Есть соответствующие методические рекомендации (МР 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях»
, ими можно воспользоваться, подготовиться первоначально, затем принять участие в этом мероприятии.
Несомненно, нужно поговорить с ребенком - что ему не нравится, понять, действительно ли в этом есть то, что может не нравиться, либо просто ребенок имеет иные вкусовые пристрастия, например, не хочет есть овощи или суп. Можно поинтересоваться работой бракеражной комиссии - такая есть в каждой школе. Перед тем как выдавать блюдо детям, снимается проба. Также можно обратиться к ответственному по питанию в учреждении, который может ответить на вопросы по питанию.
Если есть вопросы по организации питания обучающихс
В первую очередь нужно обратиться к администрации образовательного учреждения (тел.8 (42149)5-22-09). Если вопрос требует всестороннего рассмотрения в управлении образования администрации Верхнебуреинского района , может помочь специалист по номеру телефона .
Если зафиксировано нарушение в организации питания или качестве блюд, в управлении образования работает телефон горячей линии по питанию 8(42149)51873, можно написать на электронную почту obrazovaniyaotdel@mail.ru.">.
Могут ли блюда повторяться несколько раз в неделю?
Да, несомненно, могут. Здесь вопрос заключается в том, что блюда не должны приедаться, должна обеспечиваться эпидемиологическая безопасность. Требование такое: блюда не должны повторяться в течение суток и в течение двух смежных дней. Учебная неделя длинная, поэтому в понедельник и четверг могут повторяться одни и те же блюда.
Многих интересуют условия питания детей с сахарным диабетом и непереносимостью лактозы. Как им быть в условиях существующей системы питания в школьных столовых?
Санитарными нормами и правилами определено требование, что для таких детей питание должно предоставляться в образовательных организациях. Каждый случай питания ребенка с пищевыми особенностями решается индивидуально с администрацией учреждения.
Необходимо обратиться к руководителю образовательной организации, предоставить медицинский документ. Далее определяется один из возможных алгоритмов организации питания. Первый - питание может предоставить школа; второй - когда дети могут приносить блюда из дома, школа только должна обеспечить условия для того, чтобы ребенок мог эти блюда сохранить (холодильник), разогреть и съесть.
